鲜嫩香醇的三峡明前高山毛尖春茶上市啦

一场春雨一场暖。春分过后，气候渐渐暖和起来，蛰伏了一个冬的茶树在春风雨露的滋润下逐渐冒出新芽。

即使在技术发达的今天，茶叶的产量和品质，还是得看天。而今年的采茶期足足比往年推迟了一周左右才开始。

清明前的茶喝起来清新不苦涩，汤色明亮不暗淡，加上产量极少，因此有“明前茶，贵如金”的说法，手工制茶更为珍贵！

经过整个冬天的休养生息，一场明前细雨过后，漫山的茶树已在温暖的春风里萌叶发芽、摇曳生姿，等待茶女的采摘。

地处北纬30°，海拔-米，位于峡江气候的高山茶园在云雾缭绕中若隐若现。嫩绿带着细绒白毫的茶芽在微风中摇摆，沁人心脾的茶香让人陶醉，呼吸间都是负氧离子的气息。

在这片天然的农家茶园，没有烟尘，没有喧嚣，茶叶未受到污染，吸取一整年的天地自然精华，这时候的毛尖，更是一年中尚佳的好毛尖。

朝露清晨，天还蒙蒙亮，茶农就在层层叠叠的“茶梯”里忙碌起来。

喝茶容易摘茶难，一次采摘一个芽头，3克毛尖≈颗芽头，需要采茶人双手在枝头上采摘次。

绿茶讲究一个鲜字，而春茶则是一年中尤为鲜爽的好茶，为了保证茶芽的鲜嫩，茶农们必须赶点采摘第一波嫩芽，采摘时间不足一个月。

老家的茶农都在60岁以上，村里的年轻人都出去打工挣钱了，剩下的老人能依靠的就是这片山林，山林带来茶叶，茶叶带给他们一年一大部分的收入。

茶农王奶奶一丝不苟的摘着嫩芽，一双饱满的手熟练的上下翻飞，边采便笑着说，这茶还没炒就闻着香！保管你喝了更香！

自从三峡毛尖享誉全国，喜欢喝的人也越来越多，为了保证每一颗毛尖都是会呼吸的干净茶，在工艺上更是下了功夫！

如今机器代替了传统手工来节省时间和成本，而这里的茶农却始终坚持坚持纯手工炒茶，对于制茶，更是有着自己的一套心得。

炒茶是以手为铲，采回来的鲜芽必须当天摘当天炒。在烧红的高温铁锅里，有着几十年经验的炒茶师傅光着手在锅里翻炒，锅不烫手，轻炒慢干。

运用抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨“十大手法”，炒制时根据茶坯的成型程度，不断变化手形法，非常巧妙。只有掌握了熟练技艺的人，才能炒出色、香、味、形俱佳的好茶。

繁重精细的炒茶工序，一丝都不能马虎，一天下来师傅们手上都是泡，又痛又软，往往一筷子面都夹不起来。

碧绿的茶叶翻飞舞动，不一会，茶叶的香气炒出来了，混合着泥土，溪水香甜的茶叶香味飘飘而来，充盈了整个制茶坊。

炒制好的茶叶晾冷之后，还得筛去茶末、簸去碎片，满满一锅的鲜叶经过炒制，浓缩成8两不到的成品茶，使得本来产量就低的山峡毛尖愈加珍贵。

“明前茶，贵如金！”捏一撮细嫩如丝的毛尖芽，一壶热腾的开水冲泡。芽尖遇水绽放舒展，在水中悠然起舞，沉浮之间，释放天地灵气，香绕唇齿，韵味深长~

冲泡后会有白色的绒毛，可别误会它是茶叶里的杂质，它可是茶叶芽尖上面细小的绒毛，叫做“茶毫”。

茶毫中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以茶毫在很多情况下反而是判断茶叶嫩度的一个重要指标。

一杯清香鲜爽、香气怡人的春茶，浓缩了天地灵气的精华，从舌尖就能感受到世外桃源的味道！

市面上的明前毛尖新茶一斤市场价上千元，此次我们联系到当地茶农为我们制作的一批天然、无污染的明前毛尖新茶，每罐零售价69元，克/罐。对比昂贵的市价，是非常划算了。

包装没有华丽的外表，但是饱含茶农的朴实厚道，好喝很实惠，如果您需要送礼，可以送给最好的朋友。

我们竭尽全力，努力做得更好，让你们能喝到真正纯天然、无污染的明前新茶——三峡毛尖。

湖北三峡高山明前毛尖春茶

一罐69元包邮

两罐元包邮

????进入半岛士多店直接购买????

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇