江油特有油炸辛夷花，全国只有江油有，要

作为江油人，生活君一定要给大家介绍下辛夷花的作用：

辛夷是温性的并带有辛味的一种解表药，主要对胃经和肺经起主要作用，

1、辛夷可以用于鼻病的治疗，比如鼻渊引起的鼻塞，不闻香臭和长流浊涕的症状。

2、辛夷经常用于慢性鼻炎与过敏性鼻炎的治疗以及肥厚性鼻炎与上颌窦炎等鼻腔疾病的治疗等等。

辛夷花可凉拌，熬粥，辛夷花蛋汤等做法，可江油人最爱的，还是油炸辛夷花，花叶体型硕大，肉质肥厚，含汁较多，脆嫩，用鸡蛋面粉调成糊，加入适量的盐，用花叶裹上油炸，口感酥脆绵软，口味清淡适中，每年都有大量的江油人奔上山中赏花尝花，乐此不彼！

生活君在此也期待各地朋友春游江油，看花海的世界，品花叶的美食，江油欢迎你~！！！