芈月传红了土茯苓，土茯苓和茯苓有没有

全民热播剧《芈月传》里，众多中草药都闪亮登场，相信大家对于剧中的这段记忆都印象深刻：楚威后一向视芈月为眼中钉肉中刺，借机将其关在荒废的月华台中，芈茵因记恨芈月暗中在食物里下毒，芈月吃下后浑身无力，病倒在房中。后因魏美人相助挖来新鲜的土茯苓给芈月吃，这才稍稍解毒，保她一命。很多观众不解，土茯苓是何物?和茯苓有区别吗?真的可以用来解毒吗?

茯苓

茯苓，俗称云苓、松苓，为寄生在松树根上菌类植物，性状像甘薯，外皮黑褐色，里面为白色或粉红色。市售的茯苓多为白色的小方块，根据需要也可以磨成茯苓粉。

茯苓功效1、茯苓能增加机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抑制肿瘤的作用；2、茯苓利尿祛湿，有的国家将茯苓作为海军常用药物及滋补品的原料，对于改善水肿型肥胖尤其是下半身肥胖，效果也很显著；3、茯苓能润肠通便，它的膳食纤维含量高出所有蔬菜水果，每克茯苓粉含膳食纤维80.9克，对于膳食纤维摄入不足引起的便秘改善很明显，茯苓搭配正餐一起吃，还能控制血糖和血脂；4、茯苓能养颜美肤，所含的视黄醇和胡萝卜素在体内转化为维生素A，对维护皮肤光滑细腻；所含的锌能确保皮肤准确无误地生成新一代皮肤细胞，保持皮肤弹性和年轻态；5、茯苓能健脾养胃，改善消化吸收，增强人体对食物的运化功能，让食物的热量更多地被人体消耗和利用，而不是转化成脂肪堆积；

6、茯苓能镇定安神，现代人工作生活亚历山大，睡眠多不好，茯苓丰富的B族维生素和矿物质能让神经系统处于平和的状态，缓解压力和饮食不当造成的失眠。

茯苓用法茯苓吃法

1

茯苓牛奶

把茯苓粉和奶粉冲泡或者把茯苓粉搅拌在酸奶里一起吃，美白祛湿。

2

茯苓燕麦粥

把茯苓粉和燕麦片冲开水冲泡，搅拌均匀，撒上一把葡萄干调味，并盖上盖子焖至粥变得黏糊，既通便，又补铁补血。

3

玉米薄饼

把茯苓粉10克，玉米面50克，白面粉50克，发酵粉2克、白糖适量，加入水调成浓面糊，发酵1小时左右，在平底锅放少许油，一勺摊一个薄饼，美味又养生。

4

茯苓蛋糕

取蛋糕粉克，茯苓粉10克，鸡蛋4个，黄油20克，泡打粉3克，糖分20克，蛋清和蛋黄分离，蛋清打成细腻的泡沫状，蛋黄和黄油、糖、蛋糕粉一起调成均匀的蛋糊，再把泡沫状的蛋清加入调匀，装模具用烤箱烤制15-20分钟即可。

5

茯苓薏米粥

茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥，治脾虚腹泻，小便不利。

总之，当你感觉自己睡眠不好，或者脾胃不好、梅雨季节身体湿气重、排便也不是很顺的时候，就给自己来一勺，效果真的很惊人！

茯苓适用人群土茯苓

土茯苓，中药名。为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，其为多年生常绿攀缘状灌木，多生于山坡或林下。入药部分只选择其干燥后的根茎。常于夏、秋二季采挖，除去须根，洗净后干燥入药；或趁鲜切成薄片后干燥、入药。味甘、淡，性平。

土茯苓功效1、土茯苓能祛风湿，利关节，治拘挛骨痛。中医认为，土茯苓性平味甘淡，归肝、胃经，有解毒、除湿、利关节等功效；2、西医认为，土茯苓是一味作用较强的免疫抑制药，是治疗免疫病口腔和阴部溃疡之最佳中药；3、土茯苓也用于治疗类风湿关节炎、牛皮癣关节炎、白塞病关节炎、痛风性关节炎等，与金雀根、山稔根、徐长卿、红藤等同用；4、土茯苓对免疫病之过敏性皮炎、天疱疮、湿疹等也有效。

需要注意的是，《本草从新》指出，“肝肾阴亏者勿服。”

土茯苓用法

●●●鼻塞：土茯苓外洗内服

鼻窦炎、上颌窦炎等会引起鼻塞、流黄浓涕，并兼头重、舌红、苔黄腻等症状。此症多为脾胃湿热，肝胆郁热，致使湿浊之邪犯上所致。此症选用土茯苓内服外洗，且疗效明显。

土茯苓30克，水煎服，每日1剂，分两次服。药渣再复煎，以药液外洗鼻部。一般连用4剂，诸症可消。

●●●祛湿：

①土茯苓牛大力煲猪扇骨

“岭南汤王”佘自强有一例“土茯苓牛大力煲猪扇骨”靓汤，能祛湿除困、健筋养骨。

在春夏暑湿时，广东民间最爱用土茯苓煲汤。牛大力亦是广东民间尤其客家一带常用煲汤的中药材，亦为性平味甘、淡，能祛湿健筋骨、壮腰膝、养肝肾。猪扇骨是猪骨中最不油腻的部位，夏日入汤最为适宜，中医认为扇骨能补益增髓。合而为汤，气味清润可口，有祛湿除困、健筋养骨的功效，并为男女老少皆宜。

材料：土茯苓30克、牛大力50克、眉豆60克、猪扇骨克、生姜4片。

烹制：各物分别洗净。药材和豆稍浸泡;一起与猪骨、姜下瓦煲，加清水2毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为4~5人量。

②土茯苓白果杏仁煲猪肺

原料：土茯苓30g、白果10枚、杏仁9g、猪肺g。做法：猪肺洗净切成片状，用手挤去泡沫与土茯苓、白果、杏仁一起放入砂锅内，加水1ml左右，文火煮熟，吃肉喝汤。

看到这，你明白二者的区别了吗？

茯苓

①茯苓为寄生在松树跟上菌类植物；

②茯苓是利水渗湿药，还可健脾安神，性味甘淡平，归心脾肾经；

③茯苓是健脾利湿的药，常常配伍在益气健脾的药方中，增强健脾利湿的作用；

土茯苓

①土茯苓为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎；

②土茯苓味苦，性平淡，入肝、胃二经。具有清热、利湿、解毒之功。善“搜剔湿热之蕴毒”；

③功效上，土茯苓清热利湿、解毒、杀虫止痒，对于湿热所致的皮肤病如梅毒、湿疹有很好的疗效；

名人趣事

苏辙的茯苓养生法

苏辙，北宋著名散文家，无志仕进，有意养生，对修身养性造诣颇深。

苏辙少时多病，夏则脾不胜食，秋则肺不胜寒。治肺则病脾，治脾则病肺，服药而不愈。32岁那年，学习气功，食茯苓，一年疾愈。从此他便研究药物养生。他认为，茯苓是补肾脾的养生珍品，可“解急难于俄顷，破奇邪于邂逅”。为此特作《服茯苓赋并引》。服茯苓“可以固形养气，延年而却老者”。如久服则能“安魂魄而定心志”，“颜如处子，绿发方目;神止气定，浮游自得。然后乘天地之正，御六气之辨，以游乎无穷”。

茯苓是寄生于松树根下的腐生真菌，有利于消水肿，健脾补中，宁心安神之功效。魏晋时就把茯苓当作养生佳品。陶弘景辞官隐退时，梁武帝即令“每月赐给茯苓五斤，白蜜二升，以供服饵”。慈禧太后为祛病延年，命御膳房做茯苓饼进食，并赐宠臣。这之后，茯苓夹饼已作为北京的传统名点流传至今。

茯苓以云南“云苓”为贵，既可入药，又可粥食。《直指方》中记载：“白茯苓粥，治心虚、梦泄、白浊”。《本草纲目》载曰：“茯苓粥清上实下。”古代医家多认为，茯苓药性缓和，善利水湿，若与粳米煮粥疗效尤好。茯苓粥的做法是，将白茯苓克磨细粉，每次用白茯苓粉15克，同粳米50克煮粥食。

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